肉类加工企业组织架构全套规章制度编号：HT/WJ-002-2020发布日期：2020-03-09 实施日期：2020-03-09XXX食品有限公司目录第1章公司组织结构设计的程序 (7)1.1 概述 (7)1.2 组织结构的重要性 (8)1.3 企业病的根源 (8)1.4 当组织结构不再适合企业 (10)1.5 如何设计合适的组织结构 (14)第2章设计说明 (19)2.1 企业组织结构设计原则及内容 (19)2.2 企业的组织框架 (22)第3章XX肉类加工公司职能部门职责设计 (24)3.1 办公室 (24)3.2 企业管理部 (27)3.3 战略发展部 (30)3.4 人力资源部 (32)3.5 财务部 (36)3.6 生产技术部 (39)3.7 生产部 (41)3.7.1 生产部职责 (41)3.7.2 组织结构 (41)3.7.3 生产部岗位职责 (42)3.7.4 设备科 (49)3.8 运营部 (54)3.8.1 组织结构图 (54)3.8.2 部门职能说明书 (55)3.8.3 岗位结构图 (61)3.8.4 商务部岗位说明书 (65)3.8.5 企划部岗位说明书 (74)3.8.6 项目部岗位说明书 (102)3.9 市场开发部 (106)3.10 安全管理部 (108)3.11 信息管理部 (112)3.13 经营部岗位描述 (114)3.13.1 部门职责 (114)3.13.2 组织结构 (114)3.13.3 岗位职责 (114)3.14 质检部岗位描述 (132)3.14.1 部门职责 (132)3.14.2 组织结构 (133)3.14.3 岗位职责 (133)第4章人力资源管理制度 (137)4.1 机构设置与职务等级规范 (138)4.3 培训效果评估管理办法 (144)4.4 考勤管理办法 (148)4.5 培训讲师管理办法 (152)4.6 员工跨部门流动管理办法 (172)4.7 员工辞职管理办法 (175)4.8 员工辞退管理办法 (181)4.9 员工退休管理制度 (185)4.10 员工调动管理流程 (187)4.11 员工离职管理流程 (188)4.12 出差管理办法 (189)4.13 员工五险一金管理办法 (198)4.14 员工绩效管理办法 (202)4.15 员工薪酬管理办法 (207)4.16 机构设置、定岗定编制度 (220)4.17 员工继续教育管理制度 (229)4.18 员工探亲管理规定 (236)4.19 司机行为规范 (242)4.20 礼品礼金管理办法 (245)4.21 汽车福利实施办法 (248)4.22 人事测评管理规定 (250)4.23 部门培训管理制度 (260)4.24 工作质量考核办法 (268)第5章各部门管理制度 (272)5.1 财务部组织管理制度 (272)5.1.1 财务部工作职责 (272)5.1.2 财务部编制 (272)5.1.3 财务部各岗位职务说明书 (272)5.1.4 财务部员工绩效考核评分标准 (276)5.2 产品开发部组织管理制度 (281)5.2.1 产品开发部工作职责 (281)5.2.2 产品开发部编制 (282)5.2.3 产品开发部各岗位职务说明书 (282)5.2.4 产品开发部员工绩效考核评分标准 (289)5.3 品管部组织管理制度 (297)5.3.1 品管部工作职责 (297)5.3.2 品管部人员编制 (297)5.3.3 品管部各岗位职务说明书 (297)5.3.4 品管部员工绩效考核评分标准 (300)5.4 人力资源部组织管理制度 (302)5.4.1 人力资源部工作职责 (302)5.4.2 人力资源部组织架构 (303)5.4.3 人力资源部编制 (304)5.4.4 人力资源部各岗位职务说明书 (304)5.4.5 人力资源部员工绩效考核评分标准 (312)5.5.1 生产部工作职责 (317)5.5.2 生产部各岗位职务说明书 (318)5.6 运营部管理制度 (337)5.6.1 总则 (337)5.6.2 市场运营中心组织结构 (339)5.6.3 市场运营中心管理制度 (340)5.6.4 附录1、中心人员岗位职能说明书 (350)5.6.5 实用表格范本 (350)5.7 营销中心组织管理制度 (364)5.7.1 营销中心的组织架构 (364)5.7.2 营销中心的工作职能 (366)5.7.3 营销中心工作责任 (367)5.7.4 营销中心的工作联系 (368)5.7.5 营销中心下辖各部门的工作职能 (368)5.7.6 营销中心各岗位职责 (370)5.7.7 营销中心员工薪酬绩效考核管理制度 (399)第6章薪资管理制度 (419)6.1 目的： (419)6.2 遵循原则： (419)6.3 制定依据： (420)6.4 适用范围： (421)6.5 管理机构： (421)6.6 薪资结构： (421)6.7 基本薪资： (422)6.8 津贴： (426)6.9 奖金： (427)6.10 超时工资： (431)6.11 业务提成： (431)6.12 特殊情况下薪资计发： (431)6.13 薪资支付： (432)6.14 薪资计算： (435)6.15 调薪： (435)6.16 试用及新到岗人员的薪资待遇： (437)6.17 薪资政策说明： (438)6.18 相关资料的保管： (439)6.19 附则： (440)第7章公司培训体系 (441)7.1 总则 (441)7.1.1 培训宗旨 (441)7.1.2 培训原则 (441)7.1.3 培训目的 (441)7.1.4 培训对象 (442)7.1.5 培训资源 (442)7.1.6 培训的组织者 (442)7.2 培训类别及组织 (443)7.2.1 培训分类 (443)7.2.2 培训组织程序 (447)7.3 培训评估 (451)7.3.1 评估标准 (451)7.3.2 评估人 (453)7.3.3 评估程序 (453)7.4 补充规定 (455)7.4.1 培训考勤规定 (455)7.4.2 培训奖惩规定 (456)7.4.3 培训档案管理及结果运用 (456)7.4.4 培训费用 (456)7.4.5 讲师及课件管理开发 (457)7.4.6 其他 (457)7.5 附件 (458)7.5.1 附件一：培训计划表（简单样表） (458)7.5.2 附件二：培训安排通知单（简单样表） (458)7.5.3 附件三：培训成绩单（简单样表） (459)7.5.4 附件四：培训报告单（简单样表） (460)7.5.5 附件五：培训需求调查表（简单样表） (461)7.5.6 附件六：临时培训申请表（简单样表） (462)7.5.7 附件七：培训评估表（简单样表） (463)7.5.8 附件八：培训评估效果调查表（简单样表） (464)7.6 附件九：各类培训课程分类表（简单样表） (465)第8章绩效考核管理体系 (468)8.1 总则 (468)8.2 绩效考核要素设立的原则 (469)8.3 绩效考核的实施细则 (470)8.4 绩效考核的评价 (472)8.5 附则 (476)8.6 绩效考评因素定义表 (476)8.7 考核指标权重表 (481)8.8 工作绩效考核实施细则表 (484)8.8.1 市场部正副部长、片区经理工作绩效主要考核指标 (484)8.8.2 市场部业务经理工作绩效主要考核指标 (486)8.8.3 研发中心管理人员工作绩效主要考核指标 (488)8.8.4 研发中心技术人员工作绩效主要考核指标 (491)8.8.5 ****管理人员工作绩效主要考核指标 (493)8.8.6 ****技术人员工作绩效主要考核指标 (495)8.8.7 财务主管工作绩效主要考核指标 (497)8.8.8 财务部员工工作绩效主要考核指标 (498)8.8.9 人力资源部部长工作绩效主要考核指标 (500)8.8.10 人力资源部员工工作绩效主要考核指标 (502)8.8.11 企划部部长工作绩效主要考核指标 (504)8.8.12 企划部员工工作绩效主要考核指标 (505)8.8.13 经理办工作绩效主要考核指标 (507)8.8.14 证券办工作绩效主要考核指标 (509)8.8.15 生产部正、副部长工作绩效主要考核指标 (511)8.8.16 生产部员工工作绩效主要考核指标 (512)8.8.17 供应部正、副部长工作绩效主要考核指标 (513)8.8.18 供应部员工工作绩效主要考核指标 (515)8.8.19 质管部部长工作绩效主要考核指标 (516)8.8.20 质管部员工工作业绩主要考核指标 (518)第9章员工手册 (520)9.1 公司简介 (520)9.2 公司管理原则 (520)9.3 人事管理制度 (522)9.3.1 总则 (522)9.3.2 聘用与异动 (522)9.3.3 考勤 (530)9.3.4 假期 (534)9.4 薪酬及福利制度（详见薪酬体系章节） (535)9.5 培训制度（详见培训体系章节） (536)9.6 绩效考核制度（详见绩效考核制度章节） (537)9.7 奖惩制度 (541)9.8 行为准则 (545)9.9 其它 (547)第1章公司组织结构设计的程序1.1概述组织结构设计是企业管理的常用手段，组织设计指的是建立或改造一个组织的过程，即对组织活动和组织结构的设计和再设计，是把任务、流程、权力和责任进行有效组合和协调的活动。
在平日的运营当中企业往往总是通过组织设计，为企业的全体员工一一指派职责并协调其工作，以期在达成企业经营目标的过程中获得**的工作绩效。
组织设计的结果是形成新的企业组织结构。
其内容包括：1、各岗位职务的专业化，部门的划分，以及直线指挥系统与职能参谋系统的相互关系等方面的工作任务组合。
2、建立职权指挥系统、控制幅度和集权分权等部门与部门、人与人之间相互影响、协调和控制的机制。
3、建立**化业务流程和信息流，以及相应的最有效的协调和管理手段，形成一套管理机构，以及与之相配套的支持系统，如领导制度、管理程序、工作标准、规定制度等。
组织设计的基本功能就是要协调组织中全体人员与该组织的任务、目标之间的关系，使该组织适应企业完成目标的需要，**限度地发挥全体人员的能量与积极性，成为一个具有凝聚力的整体。
1.2组织结构的重要性组织结构对企业的重要性不言而喻，从表面上看，企业面临着很多不良的组织结构带来的问题，如：责任不清、权限不明、越级报告、部门主义、目标紊乱、机构臃肿、管理僵化、运营失控。