在肯德基开始兼职数月，换全职五年干到退休，后又返骋兼职一年，今年三月份彻底退出了。

开始进肯德基的时候，还在厂里上着班的。工厂里工作清闲自由，因为经济不宽裕，就选择进了肯德基做了兼职。

一般的岗位:大厅，收配，总配，沙拉房，厨房，腌泡。肯德基干了这些年除腌泡没做过，其他岗位都干过。

现在很多肯店都是大厅+收配，总配+沙拉房，厨房+腌泡。

意思是全面学会，到处可以分配，哪里需要去哪里。

不过大多数时候，都定岗在适应的岗位上的。早班一般都选资历长，工作比较优秀的员工在干的。因为白天经常会有各种领导来巡店，碰上领导哪天心情好了，就会问员工各种食品的操作标准，各种设备温度的标准温度。

一般这个时候店长和值班经理都陪同着的，要是答不上来，或操作不标准，这些店长值班经理都是要挨批的。

所以在收配，总配，厨房都几个关键岗位都安插着老员工。要是你去兼职的话，碰到这些领导来巡店的话，尽量还是避开为好，可以去大厅协助收盘子之类的活，万一操作失误和回答不出问题，大家都尴尬。

特别是一年两次的oec，要是操作失误和回答错误，要扣分的。一般以八十分为及格，不满八十分，一年可能三次。

再说肯德基没招搞卫生的员工，全靠这些岗位上的员工，空闲的时候这里搞，那里搞。又要生产售卖，又要搞卫生，很多人吃不了这个苦，都不干了。

再说兼职工资，我们这可能不是一线、二线大城市，普通员工时薪是14.7元/小时，训练员15.8/小时，组长有十八块多每小时。

一般一个月做满80个小时，额外奖励150元。满168个小时，奖励400元。满180个小时，奖励500元。

国定节假日那几天上班，时薪是平时的三倍。一般优先安排全职员工，人员不够的情况下，才会排兼职上班。

学生兼职凭学生证可以免税的，成年人兼职满800元以后扣20%的税，好在这几年疫情，国家实行退税于民。等第二年三月份可以在手机上下载个人所得税的软件，可以进去退税。

发工资比较及时，一般在第二个月的7号—9号，一般大多数情况是8号发工资。上下班实行指纹打卡，吃中饭或晚饭时间也要打卡的。

可以选工作餐，一般普通汉堡、老北京9元一个，小可比较便宜，每杯只要1元。原味鸡，烤翅（对）、辣翅（对）任选一样6元。也有吃饭的，一般都是大鸡腿饭12元一份。

在肯德基上班，一般比较锻炼人意志的工作，有的只做了几个小时就不干的，也有做了十多年的老员工。

一般星期六、星期天，节假日，寒、暑假比较忙碌，后来增加的疯狂星期四，也超级忙，还有星期二的会员日有些小忙。

这几年还增加了外卖配餐，配餐的时候都要跟菜单对比清楚，还不要忘了加配件。万一配了错餐和漏餐，一个差评不说，还要遭值班经理和送餐员的批评。

在肯德基无论兼职还是全职，如果年轻，只有二、三十岁，学历最好是大专以上。都可以升职，从普通员工—训练员—组长……如果你足够优秀的话，干到店长不是梦。