青岛鲁商凯悦酒店前台服务与CESIM系统的紧密联系解析

凯悦摄政

第2部分

坐标：酒店接待

因为前厅是酒店的“窗户”，所以它反映了酒店的整体服务质量。就像在Cesim系统中一样，服务满意度部分取决于前台的服务质量。由于良好的**印象从前台开始，因此艾里斯（Iris）带我们去了酒店的接待处，并在前台见了工作人员。

之后，我们进入了艾里斯姐妹的办公室，她耐心地向我们解释了酒店前台的组织结构。并清楚地向我们展示了前台的重要工作。

在CESIM竞赛中，我们从中得知，前台工作人员有责任签入，检查并回答客户的各种问题和要求。这些努力直接取决于本回合的客户数量。在CESIM系统中，我们需要在本轮前台安排不同类型的员工的工作，并且需要在工作日和周末分别安排工作。在酒店前台页面上，我们可以决定满足估计工作舍入工作量的员工人数。如果我们不能做出适当的决定，将会有闲置的员工或不足的劳动力。因此，我们询问了艾里斯姐妹的前台工作人员的数量和班次时间表。

通过与艾里斯姐妹的沟通，我们得知艾里斯姐妹也从青焦调毕业，是我们的大四学生。此外，这种谨慎而温柔的答案使我们不再紧张和快速放松。

之后，Iris姐妹向我们展示了前台工作每天都需要使用的Opera PMS系统，并解释了平台的操作原理以及如何通过Opera PMS系统了解酒店的日常预订状态，以及如何使用评估指数理解。在签到期间和之后，有关客户的各种感觉和评论。我就像海绵一样渴望了解我在课堂上可能难以获得的东西。

由于现代旅行完全依靠OTA的应用程序控制，因此我们在早晨的最后一部分与OTA进行了深入的交流。

艾里斯姐妹向我们解释了OTA平台的操作原则，以及如何通过客户反馈和对OTA的投诉来分析和解决酒店的问题和情况。我们还深入了解了在互联网快速发展的时代，酒店行业如何与OTA合作，以获得互联网，并获得双赢的结果。在Cesim系统中，房间销售将具有相应的促销决策，其中匿名促销是酒店和OTA之间的合作。提高酒店房间的入住率。但是，在中国酒店行业的真正发展中，没有匿名的促销活动，而西方国家则不同，因此出现了匿名促销活动。从中，我们还可以看到，芬兰的Cesim系统很好地结合了真实的环境，并高度模拟了真正的酒店的运营和管理。

酒店参观

第3部分

室访和学习

午餐后，我们带领我们参观并了解了家政部门副经理Cater。 Cater也是我们的高年级学生，他热情地带我们参观了各种酒店房间，海景房，城市景观房，总统套房和董事长套房等，也导致我们参观酒店的其他收入来源，用于休闲部门，Spa和按摩。区域和游泳池，健身房等

在访问期间，我遇到了一个正在打扫房间的姨妈，所以高年级向我们解释了酒店房间的清洁。高级人带我们去了亚麻室，消毒室和洗衣房。通过这些观察结果，我们可以看到青岛凯悦酒店对清洁度具有非常严格的控制。这与我们采取措施改善Cesim竞赛中的酒店清洁度和设施以创建高质量产品的理念是一致的。

酒店设施和设备清洁度和酒店产品质量的改善将提高客户满意度，从而吸引中高端消费者。中高端消费者的较高付款能力不仅可以增加酒店的价值，而且还带来更高的每晚收入也是我们通过竞争总结的酒店房间盈利能力的关键。

当我们参加Cesim比赛时，故意排除了现实生活中复杂性的一部分，以简化整个模拟。例如，房间无法取消，所有预订的房间都将被签入。酒店客户的数量仅通过房间的夜晚来衡量，因此无法区分有多少人住在房间里或几天但是，这些复杂性将存在于真正的酒店中，因此，管理Cesim系统中的酒店与在现实生活中管理它们之间总是有区别的，这要求我们不断学习和适应。

我知道，作为大三的“新秀”，仍然需要改进许多方面。我也知道，如果您了解一个领域，如果您只是认真阅读和学习，您将只能获得40％的知识。如果您很荣幸与该领域的从业者和专家进行深入交流，并让他们回答问题并为您回答问题，那么您将学习60％的问题，然后您将有机会进入该领域真正体验它。

非常感谢您的支持和和 Hyatt酒店的帮助，也感谢老师Zhang Feng对我们的团队的辛勤工作。这次影子实习为我们提供了与行业前辈联系并深入学习的机会。这也使我意识到，我将在未来的酒店行业工作中任何时候都面临新的挑战。当然，总会有新的机会，因此我们必须不断地充实自己，并有力量和勇气欢迎新的机会。通过灵活的适应性，有组织的工作方法以及积极的工作和学习心脏，我相信将来我们将能够在我们的工作职位上很好地完成所有任务。

也许，未来的道路截然不同。

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老师 Cheng Chen

由│撰写

│muxin

Sun Yafei提供的图片和视频