2018年中国大宗农产品市场发展报告

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【亿邦动力讯】9月30日，亿邦动力受授权发布《2018年中国大宗农产品市场发展报告》。 本报告由北京工商大学教授、中国（食品）农产品安全电子商务研究院院长洪涛编译。 结束。

《报告》显示，2017年，我国各类农产品实物结算量突破10万亿元，电子交易市场1969个，其中农产品电子交易市场585个，占比29.7%，其中农产品电子交易市场417个。产品市场。 有林产品市场（含木材、纸浆等）59个，畜禽市场（含肉、蛋、草等）45个，酒类产品市场39个，水产品市场25个。 如生猪交易中心、海洋商品交易中心、重庆咖啡交易中心、美菜、一木池、秦坤股份、中国酒类交易中心等。

《报告》还显示，2017年，全国共有功能较为齐全的大型农产品批发市场4469个，其中国家级原产地批发市场13个，场外市场30多个。 商务部今年确定了49个公益性农产品示范市场、21个公益性农产品示范（零售）市场。

以下为报告全文：

一、2017年全国农业再获丰收

2017年，我国主要农产品再获丰收，粮食实现“十四连丰”，实现第二个高产年。 多项农产品再获丰收，农产品总量达到2500吨，再创历史新高。 2017年，我国粮食产量仍然超过6亿吨，连续第五年超过6亿吨。 今年是第二个高产年，也是“十四连丰”。 棉花、油料、肉蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农产品产量居世界第一。 中国农业正处于转型的“关键时期”。 不仅要种得好、养得好、加工得好，还要卖得好、卖得好，让消费者受益、农民增收。 反过来，通过卖好、卖好价，促进好种植、好饲养、好加工。

2.全国农产品市场体系

（一）期货市场

大连、郑州、上海三个期货市场农产品期货期权交易量达9.53亿手，交易额45.53万亿元。 具体来说，郑州商品交易所于1990年开始发展期货交易，现有粮食品种包括强麦、普麦、菜籽油、早籼稻、油菜籽、菜粕、粳稻、晚籼稻、鲜苹果等品种。 大连商品交易所包括玉米、玉米淀粉、大豆一号、大豆二号、豆粕、豆油、棕榈油、细木工板、中密度纤维板、鸡蛋品种。 改革开放以来，中国期货交易所与其他国家不同。 采用电子撮合交易方式。 中国期货市场率先推出鸡蛋（2013年）和鲜苹果（2017年）两种生鲜农产品。 尤其是鲜苹果期货对全球也有很大影响。

2015年，大商所推动期货公司、保险公司开创“保险+期货”模式。 2016年，大商所在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、安徽等地开展了12个“保险+期货”试点，其中9个玉米试点、3个大豆试点，共计投保大豆3.45万吨、玉米16.65万吨，总保费2648万元。 2017年，大商所进一步扩大“保险+期货”试点范围，核准项目32个，支持资金近7000万元。 郑州商品交易所还针对食糖和棉花品种开展了“保险+期货”试点。 上海期货交易所自2017年3月全面启动天然橡胶“保险+期货”精准扶贫试点以来，已累计试点投入3960万元。 共有23处，涉及天然橡胶种植面积约40万亩。

（二）商品交易市场

大宗商品电子交易市场在整顿中得到发展。 2017年，我国各类农产品、大宗商品电子交易市场1969个，其中农产品电子交易市场585个，占比29.7%，其中农产品、林产品市场417个。 有市场59个（含木材、纸浆等），畜禽市场（含肉、蛋、草等）45个，酒类产品市场39个，水产品市场25个。 如生猪交易所、海洋商品交易中心、重庆咖啡交易中心、美菜、一木池、秦昆股份、中国酒类交易中心等，实物结算金额突破10万亿元。

（三）农产品批发市场

2017年，农产品批发市场在转型升级、搬迁过程中发展。 不少城市的农产品批发市场在搬迁风暴中发展起来。 与其他产品批发市场相比，农产品批发市场的交易量和交易金额仍然平稳发展。 在农产品流通中，发挥着主渠道的作用。

2017年，全国有功能较为齐全的大型农产品批发市场4469个，其中国家级原产地批发市场13个，场外市场30多个。

2017年，商务部、农业部等政府部门高度重视公益性农产品批发市场建设。 商务部认定公益性农产品示范市场49个，公益性农产品示范（零售）市场21个。 [3]

2017年，北京新发地交易量达到1618万吨，交易额达到816亿元。 目前，新发地市场蔬菜、水果日交易量底线为1.6万吨。 有了这两项1.6万吨的保障，北京的农产品供应就是绿灯，否则就变成黄灯或者红灯。

2017年，深圳市农产品有限公司也在转型升级中发展。 公司持续发展农批市场网络化经营模式，业务遍及深圳、北京、上海、天津、成都、西安、长沙、武汉等35个大中城市。 已管理50个综合批发市场和网络交易市场，形成了国内最大的基于供应链管理的新型农产品流通生态系统。 公司批发市场农副产品年交易总量超过3000万吨，年交易总额超过1.8万亿元，约占全国规模以上批发市场交易总额的10%。

（四）农产品零售市场

农产品零售市场由农贸市场、菜市场、菜店等业态组成。 2017年，各地高度重视农产品零售市场建设，特别注重农产品零售市场升级改造，丰富了人民生活，促进了消费升级发展。 。

1、各类生鲜智慧体验店建设

(1)各类生鲜智慧门店

智慧门店纷纷开业。 智慧生鲜门店方面，盒马鲜生于 2017 年开设了第 25 家门店，超级物种拥有 26 家门店（截至 2018 年 2 月为 36 家），永辉生鲜拥有 200 家门店，此外还有京东、苏宁小店、苏宁苏鲜生、每日超市等。精选体验店、京东到家体验店、美团生鲜体验店（“小象生鲜”）、国美生鲜店、奔利生活无人超市。

（2）各类生鲜无人店

无人商店纷纷开业。 无人店方面，2017年阿里巴巴无人超市、京东Go、小E微店、go、缤果盒子、淘咖啡、莫比、百贤Go无人微超市、智能微超市魔屋、天天精选便利购物、供销社商店的CO-OP MART（供销快闪店）。 其中不少是无人超市，也有一些是无人便利店，生鲜食品占一定比例。

（三）各类智能市场

许多智慧湿货市场利用互联网、移动网络、物联网、大数据、云计算、区块链以及各种人工智能方法改造传统农贸市场，成效显着。 智慧农贸市场是指通过“一云多端”智慧系统，运用科技手段采集交易数据，实现农贸市场管理、服务、监管信息网络化、工作标准化、管理现代化的网络平台。 其特点是：采用可刷卡交易结算的智能电子秤，拥有先进的农药残留检测设备，具有可推送检测信息、价格信息、供销信息等数据的信息发布手段。

2017年，我国智慧农贸市场在北京、杭州、长沙、温州、连云港、海口、合肥、郑州、青岛、漳州等地实现探索性发展。 有的农贸市场还可以远距离监测市场人流、空气湿度、空气气味等。

2017年，农产品智慧店（场）、无人店、无人仓、无人机、无人车配送、无现金结算等成为时尚。

2、北京——自2015年市政府印发实施《北京市提高生活服务业质量行动计划》以来，全市生活服务业发展实现了“标准化、连锁化、便捷化、品牌化、特色化”。 取得了明显成效。 2017年，全市新增便利商业网点1210个，其​​中蔬菜零售网点421个。 城市社区基本便民商业网点覆盖率达到87.4%。

北京开始通过支持标准化菜市场、社区菜店、生鲜超市、便利店功能、社区蔬菜直通车建设等方式加强蔬菜供应。 在安全追溯方面，经过七年多的建设，覆盖北京主要流通节点的猪肉产品和蔬菜追溯网络已经形成。 截至2017年底，全市猪肉、蔬菜流通追溯节点均超额完成建设目标，分别达到1778个和2383个。

《北京市提高生活服务业质量行动计划》实施以来，通过城市联动、部门协作，全市生活服务业在“标准化、连锁化、便民化、品牌化、专业化”发展方面取得阶段性成果。 截至2017年底，共新建和升级蔬菜零售等基础便民商业网点3685个； 全市基本便民商业服务网点城市社区覆盖率达到87.4%，城区六区全覆盖进一步巩固。 基本便利商业网点环比率达到34.9%，比2014年底提高13.1个百分点。

3、上海市——2017年，上海市将进一步落实延伸蔬菜基地蔬菜直接进入本市菜市场、智慧微市场等零售终端的办法，深化公益市场建设推动传统湿货市场转型升级为示范湿货市场。 和路径。

上海普陀、宝山等区示范湿货市场建设工作成果强调，各区商务主管部门要在实践和发展中不断探索，推动标准化湿货市场2.0版转型升级新业态不断涌现，形成了尚书永辉、华鑫菜市场等。以公司为代表的标准化食品市场运营管理新模式，实现了从注重环境硬件到注重经营管理的“三个转变” ，从单一管理公司转向公司化、集团化管理，从分散供应。 为基地提供直​​供，力争取得更大成效。

下一步，上海将以舒永辉、华新菜市场为标杆示范菜市场。 结合本市延伸蔬菜基地、公益性农产品市场、批发零售联盟等建设工作，上海将全力以赴推进延伸基地蔬菜安全放心生产。 通过公益性市场流通体系，优先向全市示范蔬菜市场销售，实现统一服务、统一结算、统一管理、统一标识、统一品牌，打造蔬菜流通新模式。

3、大宗农产品市场案例分析

广西糖业网

广西糖网成立于2003年6月，注册资本5000万元。 其主要股东为深圳市国资委所属企业（占40%）、柳州市国资委所属企业（占38%）和企业职工（占38%）。 38%）。 超过 22%）。

是我国第一个提出现货交易和物流配送发展方向的食糖批发市场。 首创“周合约”交易模式，采用国内最先进的电子商务平台开展食糖销售、物流和信息服务。 通过积极建设覆盖全国的全产业链食糖供应链体系，整合仓储、运输、金融、质检等各类社会服务资源，打造独特的“电子商务+现代物流配送”食糖流通模式”。 在全国主要食糖产销区建立了180多个配送仓库，整合利用社会仓储资源超过100万平方米，拥有客户2500多家，覆盖国内80%以上的食糖生产企业。

广西是中国最大的蔗糖产区，全国食糖年供应量的60%以上来自广西。 围绕国家供给侧改革，广西糖网提出了“工业4.0+流通4.0+消费4.0”的发展理念和构想。 大力开展制糖产业供应链交易服务模式创新，助力我国传统制糖产业转型升级发展。 2017年，广西糖网实物交割量约占全国食糖总产量的30%，更好地服务了当地经济，促进了中国制糖业的发展。

长沙勤坤有限公司

经过五年多的运营，勤坤股份独创了多元化、复合型的“5+1+1”商业模式[1]，有效推进农产品流通智慧供应链试点创新：在实现在传统实体市场转型升级、“互联网+智慧”建设“社区”、“惠民关怀”的桃花源社区、农村电商风险管控、解决订单农业问题。

公司业务主要包括沁坤大宗业务、沁坤电商平台业务、沁坤线下实体店业务、沁坤农产品实体市场业务、沁坤农业电商产业科技园等，拥有超过20万名员工，覆盖11个国家和地区。农产品门类齐全，品种7万多个。 2017年，网上交易额42.66亿元。 投资50亿元，开发石榴基地4600亩，建设石榴产业园和石榴教育文化旅游小镇。

全国棉花交易市场

全国棉花交易市场成立于1999年12月，现有交易商近4000名。 该交易市场受国家有关部门委托，通过拍卖交易方式购销国家政策棉近2000万吨，交易金额近4000亿元。 2000年8月至2002年6月，交易市场受国家有关部门委托，通过拍卖方式出售国家储备棉230万吨以上。 储备棉花拍卖方式开创了我国从计划配置储备物资转向利用市场机制配置资源的转变。

重庆咖啡交易中心

重庆咖啡交易中心于2016年6月开业，已与法国路易达孚、德国诺依曼、日本伊藤忠商事签约。 交易中心2017年实现咖啡交易额97.69亿元。重庆咖啡交易中心成立不到两年，咖啡交易总额已突破130亿元，成为我国最大的咖啡现货交易场所。国家。

交易中心的宗旨是打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡（跨境）电子商务平台、咖啡全产业链融资增信平台以及中国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心，同时发挥价格和产业链集聚、财务结算、资源优化配置等功能。 该交易中心交易的产品大部分是来自中国云南、越南、老挝、印度尼西亚等地的咖啡产品，供应中国、日本、韩国和欧洲等市场。

重庆（荣昌）生猪交易中心

2017年，全国最大的生猪产区重庆（荣昌）生猪交易市场利用互联网改变传统交易模式，建立了全国最大的全国统一生猪现货电子交易市场，实现网上交易超过35家。每年生猪数百万头。

2017年8月31日，荣昌区政府联合新华社中国经济信息社启动“新华（荣昌）生猪价格指数”项目。 拟通过云计算、大数据等先进技术编制并发布生猪价格指数，打造中国生猪价格指数。 行业标杆。

荣昌是我国养猪大区，拥有全国性的生猪交易场所——全国生猪交易市场。 目前，全国31个省市已在该市场挂单交易，每天交易生猪10万头，占全国总量的10%，日均交易额已超亿元。 此次，荣昌与新华社中国经济信息社合作，通过新华（荣昌）生猪价格指数的编制、发布和推广，建立以荣昌为核心的全国生猪产业信息生态系统，提升荣昌的全国生猪定价权和影响力。交易。 辐射力。

截至目前，该市场已实现年生猪销售量超过1亿头，占全国生猪年流通量的近30%； 年交易量超过3500万头生猪，占全国生猪年流通量的近10%； 贸易商入市近4万户，交易范围覆盖全国，已成为我国最大的全国统一生猪现货电子交易市场。

威海海洋商品交易中心

（一）海事商务中心创新模式

威海国际海洋商品交易中心（以下简称海商中心）是山东省政府批准的9家试点企业之一。 它是一家国有控股企业。 海上商贸中心股权结构：荣成市国有资本运营公司占股51%，其他8家渔业龙头企业占股49%，2016年股东净资产达360亿元。 2017年现货交割量10亿元。

（二）海上贸易中心角色定位

特色垂直电商——“特殊”是指区别于传统电商竞价交易、订单交易、产能预售、中长期交易的交易模式。 “垂直”是指海产品交易的垂直性。

创新金融服务商——搭建云仓储监管体系，构建金融仓储和P2B社会化债务融资交易体系，提供供应链金融服务。 目前已开展动产质押融资和仓单质押融资业务。

跨境投资提供商——提供跨越实体经济与虚拟经济、现货与期货边界的创新投资产品。

（三）海事商务中心三大功能

就贸易服务而言，有F2C和B2B。 F2C还推出了微商城，主打“荣成海鲜”区域公共品牌。 B2B即大宗商品交易，致力于打造中国海洋商品的“集散中心、交易中心、定价中心、信息中心”。

融资服务方面：通过云仓储监管系统，提供供应链融资服务，开展仓单质押融资、动产质押融资、社会化债务融资P2B，支持实体产业发展。

投资业务方面，开展海洋商品现货投资及价格指数衍生品交易； 探索碳汇渔业和海洋碳汇交易。

（四）平台六大优势

首先是政府控股的可信度； 二是第三方结算托管，与鲁青院建立系统对接； 三是第三方质量检测，四是仓储物流配套服务，扩大4PL合作； 五是供应链金融服务，提供交易增值服务； 六是提前补偿服务。 如果在我们的平台上购买了假冒伪劣产品或质量不合格的产品，我们平台可以为您提前赔偿，包括F2C和B2B。

威海荣成是中国最大的北方海上牧场。 海鲜资源丰富，品类广泛。 海洋药品、海洋保健品、海洋食品经济规模已达1000亿元。

（五）有良好的营商环境

威海荣成是中国北方最大的天然海洋牧场、中国最大的鱿鱼捕捞加工基地、中国最大的鱼粉生产集聚地、中国最大的冷冻调理食品出口基地、中国最大的海鲜罐头生产基地、唯一的“中国”海洋名牌产品。美食城”、中国海带之都。

（六）B2B业务架构

保证金现货竞价、现货拍卖； 订单交易、大宗商品预售交易； 产能预售、固定产销交易。 现货与期货交易，准备推出船用油远期和认购权交易。 荣成市政府2017年将投资200万元以上，打造“荣成海鲜”区域公共品牌。

美菜网

美菜网成立于2014年6月，隶属于北京云杉世界信息技术有限公司，是食品配料B2B自营电子商务平台——生鲜食品移动电商平台。 致力于帮助全国近千万餐厅进行采购，缩短采购时间。 在农产品流通中，降低了商家供应链成本和供应链人力。 旨在打通流通环节，通过流通连接生产者和渠道，减少损失，提高效率。 自2014年以来已获得多轮融资，2018年1月再次获得融资，融资4.5亿美元，融资总额超过8亿美元。 2017年，美菜网业务覆盖全国近50个城市。 2017年，农产品销售额突破100亿元，果蔬产品销量突破8亿公斤。

(1)网络生态关系

美菜正在逐步建立从农场到餐厅的全链条冷链物流，这是标准化履约的关键环节。 冷链物流是一个成本极高且复杂的系统。 尽管大家都知道冷链物流是农产品储存和配送的关键问题，但目前尚未找到有效可行的方法。

（2）B2B商业模式：“两端一链一平台”

随着各环节标准的升级迭代，美菜标准将成为全国统一标准，这也将填补中国农业发展的空白。 通过标准化，我们可以培育出很多自有品牌或者合作品牌。 中国的农产品打上品牌后，可以获得更高的溢价，农民也能获得更大的利润。

美菜本质上是一家农业服务公司，服务两端，一端是餐厅，另一端是农民。 在这两端之间，需要解决农产品的种植、养殖、流通、效率等问题。

融资：

◆A轮 2014年8月，农产品电商“美菜网”获得徐小平先生近100万美元A轮融资，全力拓展版图。

◆B轮 2015年1月，美菜完成B轮融资，获得雷军、蓝湖投资近5000万美元B轮融资。 业务已覆盖中国省会城市及计划单列市。

◆C轮 2015年9月18日，美菜网完成C轮融资。

◆D轮 2016年6月，美菜网完成D轮融资。 据介绍，迄今为止累计融资金额已超过20亿元人民币。

◆2018年1月12日宣布E轮融资4.5亿美元，由老虎环球基金、中华文化产业投资基金领投，元盛资本跟投。

商业模式：

餐厅通过美菜App下单； 聚集所有餐厅的需求后，采购量增加，可以降低供应商的采购成本； 购买后，通过自建仓储物流直接送到餐厅厨房。 其平台：APP（美菜）、PC（官网）、仅移动端，是国内最早的农产品移动电子商务。

现有规模：

美菜已覆盖全国近50个城市，拥有员工12000人。 此外，还建立了近30个仓储中心，包括保鲜、冷藏等仓库类型； 全国拥有货运卡车5000余辆，服务商户近100万家。 截至目前，美菜网已完成5轮融资，累计融资金额超过30亿，公司估值近30亿美元。

未来发展：

未来，美菜网有望开放平台，从“自营”走向“平台+自营”的“京东模式”。 然后慢慢打通仓储物流体系。 盈利模式由原来单一的“差价利润”转变为多元化的盈利模式。 但产品SKU不规范，商家分散，用户选择困难。 其次，质量控制难度很大。 只有解决好以上问题，才能走得更远。 。

一英亩田地

“一亩田”由北京一亩田新农网络科技有限公司运营的“一亩田中国农产品电子商务交易平台”成立于2011年，是国内领先的B2B大宗农产品诚信交易服务平台，目标以让每个人“一亩地更值钱”为使命，定位于推动“农产品进城”，致力于推动“农产品易买易卖”。

一亩田在农业互联网应用实践中率先探索和发展了B2B电子商务模式。 目前主要为具有一定规模的农产品经营主体提供交易撮合服务。 平台供应商主要包括农民专业合作社、农村经纪人、农业种植大户、家庭农场和农业企业等，主要买家包括农产品批发商、加工公司、商超、餐饮连锁店、社交电商（B2C卖家）、小微企业等）、出口贸易公司、机构买家等

截至2017年底，一亩田注册用户802万，是国内移动APP用户数最多的B2B农产品电商平台。 田一亩的农业互联网实践受到社会各界的广泛关注。 2017年9月15日，一牧田相关负责人受到汪洋副总理的亲切接见。 一亩田被商务部列为电子商务扶贫重点企业、农商互联网产业联盟成员单位； 被农业部列为全国农民移动应用培训联盟成员单位。 一亩地的主要做法如下：

（一）采用B2B创新模式，突破物流壁垒，推动产业升级

一亩田采用B2B模式，将生产现场的合作社、经纪商、种植大户、龙头企业等大型生产经营者与销售现场的批发商、超市、连锁餐饮公司、出口公司等对接。 B2B模式的优势体现在单位交易规模大、物流解决能力强（物流形式一般以车辆为主，现有农村物流条件基本可以满足）。 能够更有效地解决一般电商形式中单位业务量较小的问题。 交易成本高、物流条件不匹配等障碍； 同时，通过专业采购商理性采购需求的传导，倒逼农产品生产标准化，推动农产品规模化、品牌化生产，提高农产品供给质量。

（二）利用互联网技术提高农产品交易和决策效率

鉴于农产品电子商务用户和农业产品交易特征的特征，并符合移动互联网的开发趋势，Yi Mu Tian于2013年推出了一个移动应用程序，该应用程序可以提供信息发布，市场查询，产品，产品，产品全国农业运营商的展示，交易匹配和其他服务。 它提供了许多服务，例如在线支付，订单管理，物流匹配和农业用品交易，并努力在运营和使用中变得简单，实用，接近农村地区的实际情况，并赢得了大多数农村的称赞用户。 它被称为“污染”电力业务平台。 根据中国一家权威第三方互联网监测组织的统计数据，2017年，根据每周的每个用户的开放次数和平均每日使用时间和平均每日使用时间，这项是该国所有电子商务公司中排名第一的。用户。

（3）促进农产品的标准化和用户诚实交易的标准化

作为该国最大的B2B农业产品交易平台，伊木蒂安（）希望使用平台标准来促进为农产品建立在线商品标准。 目前，已经通过四级分类系统对12,000种类型的农产品进行了分类并分类。 每个类别都有标准化的规格和参数，建立了行业中最大的农产品电子商务交易标准系统。 在诚实交易的标准化方面，为了为在线农业产品交易创造一个诚实的环境，通过明确的原则，改进的系统，严格的实施，整理流程，反馈机制，奖励和惩罚措施等来加强内部管理，等等。 ，以及通过负面暴露，机制通过指导，积极的示例，反馈渠道等促进完整性，并建立一个完整性子系统，该系统包括用户资格，用户评估，合规性操作，实现身份验证，产品管理等，要形成广泛，深入且持久的诚信构建状况，并成为行业诚信系统建设的基准。

（4）根据平台用户的规模进行农业产品数据构建

在全国各地分布在组织平台上的42,000多名线人提供了主要蔬菜和水果的起源价格和销售趋势，具有广泛的覆盖范围，高数据准确性和多维监控（包括市场时间和周期，主要生产领域，供应领域，供应领域以及需求，市场情绪，价格趋势等），它是该国农产品价格最大的商业平台之一。 伊木尼亚人的农产品起源市场能力不仅为平台用户提供交易中的决策参考服务，而且还参与了国家发展和改革委员会的“国内农产品市场价格监督系统和早期警告平台”研究项目，并被邀请参加加入农业部的“完整的产业链农业信息分析和预警团队”。工作委员会连续三年，并将其报告给北京农业委员会的上级当局，以提供政府宏观决策的信息。

（5）创新的培训方法可帮助数百万的新农民成长

伊木群集团认为该县的互联网知识的启蒙和普及是农业电子商务发展的基础，并为此目的特别制定了农业电子商务培训计划，将其命名为“消防员计划”。 一方面，伊木尼亚人邀请了农业，流通，工业和互联网领域的专家组成一组伊木蒂安教师团队，向各个级别的基层农业管理部门提供专家讲座； 另一方面，伊木蒂安（）建立了一支讲师团队，以专业地教育农民。 合作社，家庭农场，大型农民，农业经纪人等。针对农产品和电子商务的农产品进行手机申请进行培训。 到目前为止，各级政府都与Yi Mu Tian合作，在中央政府下方的20个省，自治地区和市政当局进行培训。 Yimu Field的农民的手机培训工作已由农业部长Han 充分确认。

（6）促进县农业的发展

伊穆蒂安（）的用户来自中国的2312个县，占该国80％的县，一些县的用户人数超过10,000。 通过增强这些用户的能力，在促进各个地方的农产品中发挥了积极作用。 例如，根据河南省富格县政府提供的信息，一英亩的土地在福古县的“互联网 +蔬菜”计划中促进了三个“新转变”，这是亨南省最大的蔬菜生产县：第一，生产方法的转化，从一个家庭的分散种植转变为大规模的，基于基础和工业化。 其次，分销通道已转换。 据富格县政府的统计数据，蔬菜农民通过伊木平台获得了超过1亿元人民币的销售收入，这已经扩大了市场并提高了品牌知名度。 第三，服务身份已转换。 例如，蔬菜农民成为工人，技术人员成为专家，经纪人成为首席执行官。

2018年，Yi Mu Tian将全面发挥其用户规模（包括用户集中）和交易规模的两个主要优势，重点是通过大规模贸易促进县农业的升级，从而使农业服务行业创新，从而推动新兴出现的新兴农业服务行业。农业市场实体以及深入的采矿数据资源以改善从业者可以在承受自然风险和市场风险的能力中发挥更大的作用。

中国酒类贸易中心

四川葡萄酒产品贸易中心有限公司（以下称为贸易中心）是中国的第一家大型酒类商店，由卢祖·劳吉亚（ ）集团发起并建立，以响应四川省的战略呼吁“建立一个金色三角形三角形的呼吁中国酒并发展了100亿美元的酒类行业。” 及相关产品。 它成立于2011年，注册资本为1.2亿元人民币。 这是一家全面的公司，也是目前在四川省预留的12个交易场所之一。

在1.0现货报价上市模式下，贸易中心主要出版原材料，包装材料，半生产产品和其他商品的供求信息，利用平台经济来改善交易效率并全面发挥了酒精行业集中发展的优势。 总体价值。 截至2017年9月底，公司的累计会员资格超过300，现货交易量超过260亿元人民币，结算量超过34亿元人民币，所有相关的酒类产品交易均已解决。

经过多年的积累和积累，为了探索实践的转型思想，交易中心采用了一个模型，其中具有“电子商务 +交易”为“消费 +投资”的核心和组合，并于10月16日正式启动2017年，整合酒类收集，投资，一个“著名的葡萄酒收集和交易平台”，该平台整合了消费，价值保存和升值。

完全开放的“著名葡萄酒收藏和交易平台”将满足日益增长的对酒类投资和收集的需求。 实时交易数据是对著名葡萄酒的老式定价模型的新探索，并将在最大程度上优化现有的著名葡萄酒收集和投资系统。 ，真正实现了在线和离线的完整免费流通，并为参与者提供标准化的交易平台以及专业的投资和融资服务平台。

1573·瓶装年葡萄酒（2009年）是平台上的第一个在线产品。 存储年度是根据生产日期计算的，该日期确实可见并确保质量和真实性。 它创建了一个新的概念，可以按“瓶装年”定义旧葡萄酒时代，并正式推出。 中国著名葡萄酒的复古定价的新时代。

交易品种：

（1）已推出交易品种。 1573瓶装葡萄酒（2007年）， 1573瓶装葡萄酒（2009）， 1573瓶装葡萄酒（2012）。

（2）即将到来的品种。 1573瓶装复古葡萄酒（2008）， 1573瓶装老式葡萄酒（2011年）和其他品牌的酒也将接一个地推出。

平台优势：（1）物理交易：中国高端品牌酒； （2）收集增值：稳定价格，自然增值； （3）方便的循环：开放，透明和可靠的交易； （4）行业增长：结构调整，消费升级； 质量保证：瓶子存储年度和时间确实可以追溯。

作为中国著名葡萄酒的复古定价的先驱，该贸易中心将基于为真正的行业提供支持，并专注于服务产业链，以创建一种新的模式。贸易支持有利的产品”，恢复其根源，并推动中国的整体转型和升级酒类产业连锁店。

3.国家农产品电子商务

2017年，我国的批量商品电子交易市场在纠正期间发展。 2017年，我国有1,969个电子贸易市场，包括585个农产品电子贸易市场，占农产品的电子贸易市场，占29.7％，其中包括417个农产品市场。 ，59个森林产品市场（包括木材，纸浆等），45个牲畜和家禽市场（包括肉，鸡蛋，草等），39个酒精产品市场以及25个渔业产品市场。 例如Live Pig ，海洋商品贸易中心，重庆咖啡贸易中心，，，等，交易量预计将达到10万亿元。

2017年，我国家的农村在线零售销售超过1.2万亿元，其中农产品的在线零售额占20％，预计将达到2400亿元人民币。 农业部计划2020年我国农产品电商规模达到8000亿元。

2017年，我国新鲜的农产品电子商务达到1390亿元人民币，平均年增长率为50％，预计2018年将超过1500亿元人民币。

2017年，我国家的食品成分和农产品电子商务发展迅速，交易量达到8000亿元。 2012年起，我国B2B食品供应平台兴起，2014年起，食品农产品电商成为较为时尚的电商现象。

2017年，中国在线粮食递送市场的规模超过了2000亿元人民币。 2016年，中国在线食品送货市场的规模达到1657亿元人民币，增长率为36％。 随着中国在线外卖市场逐渐成熟，预计2018年在线外卖市场规模将突破2300亿元。

2017年，商务部的夏季和秋季农产品会议促进了116,000吨农产品的销售，交易价值为9.49亿元。 2010年至2017年，中国粮食网上交易市场早稻交易会每年在江西省上饶市举办。 已连续举办8年。 全年粮食网上交易量达34.1万吨，交易金额超过8.14亿元，参与人数超过3400人。

2017年，全国有2,118个村庄和242个城镇，其中包括33个国家级贫困县中的33个村庄，以及省级贫困县的近400个村庄。 （）淘宝村在线商店，年销售额为100万元。 在2017年，有6个省有100多个淘宝村庄：，，，，，和Hebei。

4. 2017年我国家批量农产品市场的特征

（1）政府已发布各种政策，以“促进发展和加强监督”

因为我国农产品市场和电子商务已进入“发展期”，在此期间需要促进发展与标准化监管并重。 “导入期”以培育为主，“成长期”以促进发展为主。 现在，农业产品市场和电子商务已经进入了新阶段。

首先，2017年，中共中央、国务院发布“一号文件”，首次将农村电商列为单列项目。 这九项建议大致勾画了农村电商行业未来的发展方向：

推动新型农业经营主体、加工流通企业和电子商务企业全面融合融合，促进线上线下互动发展； 加快建立健全适合农产品电子商务发展的标准体系。 支持农产品电子商务平台和农村电子商务服务网站建设； 推动商贸供销、邮政、电子商务互联互通，加强村镇物流体系建设，实施快递下乡工程。 实施农村电子商务综合示范； 鼓励地方政府规范发展电子商务产业园区，聚集品牌推广、物流配送、人才培训、技术支撑、质量安全等功能服务； 全面实施信息进村入户工程，在全省范围内开展推广示范。 完善全国农产品流通骨干网络，加快公益性农产品市场体系建设，加强农产品产地预冷等。建设冷链物流基础设施网络，完善农产品直供直销体系。生鲜农产品，推进“互联网+”现代农业行动。

其次，中央部门出台了相应政策促进发展、加强监管，例如：

（1）商务部，中国中央网络空间管理和国家发展与改革委员会共同颁布了“第13五年五年计划的电子商务发展计划”；

（二）2017年1月，国家发展改革委办公厅、中央网信办秘书处、商务部办公厅联合发布《网信办工作制度和三年行动计划》促进电子商务发展部际综合协调工作组”。 30多个部委将在2016年至2018年进行分工。这里又提到农村电商问题。 我们坚持精准扶贫、精准扶贫的方针​​，以贫困县、贫困村、建档立卡贫困户为重点开展电商扶贫；

（三）2017年1月9日召开第三次清理整顿各类交易场所部际联席会议，决定对各类交易场所清理整顿工作“回头看”；

（五）加强网络监督示范。 国家工商总局加强网络监管和服务示范区建设。 在2016年上海长宁区网络监管和市场服务示范区建设的基础上，2017年国家工商总局在江苏宿迁、临沂市也启动了网络监管和市场服务示范区建设、山东省、重庆市綦江区、福建省福州市、浙江金华、赣州+泰和等

（2）农产品市场和电子商务生态系统和生态链的发展

农村电子商务的发展逐渐形成了生态圈子和生态链的相应发展趋势。 通过现代新技术，例如计算机，互联网，移动网络，大数据，云计算，区块链和人类计算机交互，网站，平台和农业。 预生产，生产和后期制作与平台和网站上的一个生态系统和生态链关系相连，平台和网站是中心 +农民 +合作组织 +制造商 +农民 +农民的在线和离线互连的生态系统，包括电子商务服务中心，电子商务商业园区，农民，合作社，加工公司，物流和分销公司，金融和保险机构等。

（3）农产品和电子商务的“集中化”趋势

谁是农村电子商务的核心？ 它不是“向下”，而是“向上”。 农产品的上升趋势是农村电子商务的“狭窄鼻子”。 只有做得很好，专注于农产品电子商务，我国的农村电子商务才能成功。 可持续发展。 总结了各个地方的经验，我们发现，在农村电子商务表现良好的地方，所有这些都基于农业产品电子商务，例如农业产品电子商务 +旅游业，农业产品电子商务 +农业供应，农业供应，农业产品电子商务 +每日必需品，农产品电子商务 +可再生资源，农产品电子商务 +食品安全，农业产品电子商务 +餐饮，农业产品电子商务 +休闲旅游 +娱乐等。农村电子商务可以做得很好，这已成为主要趋势。

（4）农村商业互动模型

2017年，根据“联合产品，联合设施，联合标准，联合数据和联合市场”，各个地区将在2017年加深该模型。2017年，商业部和农业部签署了“关于加深的加深”农业与商业合作以及大力开发农产品电子产品”业务通知。 从10个方面加强农产品电子商务的构建：

1.从村庄中进行农产品电子商务的试点项目。 将优先考虑符合条件的深层贫困地区。 试点县选择至少一种品种来加强基础设施的构建，例如分类，处理包装，物流仓库，冷链和其他基础设施构建，实施农业产品供应链管理，专注于实现商业化，品牌化和E -E -农产品，创新的农业电子商务公司的销售机制和模型。

2.为农产品创建电子商务供应链。 所有地区都应完全发挥“一个村庄，一个产品”和“一个乡镇，一个行业”的指导作用，基于农业生产的位置优势，在电子商务（例如电子商务）的指导下，并依赖于年初的需求。信息协会推动新的农业商业实体和分散的农民。 参与，积极指导当地农业生产的规模和标准化，介绍和培养许多适应电子商务发展的领先的农业工业化企业和专业运营公司。

3.促进农产品的生产和营销之间的联系。 在大型社区中促进飞行员建立农业产品体验商店，自我挑选积分和接送机柜，加强与传统的新鲜农业产品零售渠道的合作，探索诸如农场会员送货上门和社区支持的农业之类的模型，并建立一个支持的农业，并建立一个模式农产品的社区直接供应系统。 支持合格的新农业业务实体，农产品加工和流通企业以及电子商务企业的全面整合和整合，以建立长期和稳定的生产和营销关系，形式是委托生产，订单农业等。电子商务平台公司开展生产和销售对接活动，重点是从“三个产品，一个标准”，“一个村庄，一件产品”和特色农业产品中推广产品的在线销售。 鼓励和支持在农产品批发市场中发展电子商务。

4.实施农村电子商务数百万领导者计划。 增加人员培训和人才培养，全面发挥作用在农村地区的电子商务的全面演示以及进入村庄和家庭的信息政策，并积极使用农民的移动电话应用技能培训，新的专业农民种植，农村实践人才领导者培训，并返回农村地区现有培训项目，例如人事企业家精神和创新培训，为农民合作社，企业家和受雇人员以及人事的农民合作社成员提供了有关电子商务概念，基本理论和技能的不同水平来自经历电子商务转型的企业和政府部门。 有必要建立一种可持续发展的发展机制，该机制结合了流行的公共福利培训和面向市场的培训的改进。 对于地区地区，可以建立专业的E-商业培训基础和教师，并可以开放在线开放培训课程。 到2020年，电子商务示范县最初将建立一个电子商务培训系统，该系统涵盖广泛的目标，具有多种培训表，并具有强大的服务支持。 它将在农村地区培训超过1000万人，并拥有超过100万活跃的在线商人。

5.提高农产品网络上行链路的全面服务功能。 进一步关注农产品网络的上游，并建立和改善农产品供应链管理系统。 鼓励电子商务示范县增加对资本，技术和人才的投资，并全面发挥农村电子商务公共服务中心的作用公司。 促进传统的农业企业来改变其生产方法，提高产品设计能力，并提高农产品的商业化率和电子商务销售的比例。

6.加强大数据在农产品电子商务中的开发和应用。 采用政府购买服务，加强大数据技术的应用，动态分析农村和农业产品市场的变化，帮助企业准确定位自己，并促进个性化的自定义和灵活的生产等方法。 组织农产品电子商务偏见的试点县，对当地农产品类别，质量，数量，市场，企业及其资格等进行彻底调查，并将其与电子商务交易数据联系起来。

7.大力培养农业和农村品牌。 依靠有利的企业，农民的合作联合会和行业协会来创建区域特征品牌，引入电子商务元素来转变和增强传统著名品牌，并将当地的特色菜和小品种变成可以增加农民收入的大型行业。 协调和促进品牌建设在建设特征农产品，现代农业示范区以及国家农产品质量和安全县的有利领域的建设中，鼓励电子商务公司增加宣传和促进努力，并支持地方政府共同培养一个备受认可的农业企业品牌和农产品数量。 品牌。 鼓励试点县村庄的农产品电子商务从市场监督，食品卫生，质量检查和其他部门，支持领先的企业，农民合作社，家庭农场和其他新的农业商业实体以及农民申请，从市场监督，食品卫生，质量检查和其他部门收集资源，并生产发行许可证，注册商标，培养品牌等以及简化相关程序，探索统一的技术，设备支持，现场状况等。

8.改善农产品的质量和安全测试和可追溯性系统。 各个地区的农业部门必须加快具有合理布局，清晰功能，完整功能和有效运营的农业产品质量和安全检查和测试系统的建立和改善。 促进农业产品质量与安全检查和测试机构，农业生产和流通企业，新的农业业务实体，电子商务平台，电子商务技术服务企业等之间的合作加强，并支持农业产品电子商务电子商务县在农村电子商务公共服务中心的村庄中，专业运营公司，领先的企业，农民合作社，农产品电子商务工业园区和其他地方建立了快速的测试点，以提供方便，高效的测试服务。 加强可追溯性工作在生产和流通的两个链接中的联系，加快国家农产品质量和安全可追溯性管理信息平台的建设，促进相关企业以进行可食用性服务，并逐渐建立一个完整的过程中“从字段到表”。

9.执行试点项目，以标准化农产品的电子商务。 地方商务和农业当局应与质量检查和其他部门合作，以建立和改善农业产品质量分级，收获后处理，包装和分销，产品可追溯性以及其他适应电子商务发展的标准系统。 依靠乡村试点县的农产品电子商务以及电子商务平台，领先的企业等。国家标准。 目的是满足有关在线销售的相关法规，针对本地特征高质量的产品，根据产品表格，包装表格，运输存储条件，相关业务流程等，澄清技术要求和标准框架，改善标准化的循环设备和操作程序和简单的设计。 适用且容易 - 运行业务程序和操作标准。 促进对具有更高标准化的农产品的探索，并进行在线现场交易和竞标拍卖。

10.加强监视统计和调查。 各个层面的商业和农业部门应探索为电子商务公司建立数据共享机制，建立和改善农产品监测E-商业监控的统计系统，并及时发布运营信息。 e -示范县应加强对县级县级E - and 在县的建设和运营的监控，充分发挥农村网站的作用，在线数据和离线方面做得很好实际比较，及时，准确地掌握本地网络。 业务数量，业务状况，发展规模等。组织农产品电子商务的研究和研究及时解决困难和问题。 特别是，有必要研究和提出政策措施，以进一步促进电子商务的贫困减轻，并大力促进实践中创建的良好机制和良好模型。 共同确定一组农产品电子商务示范基地和示范企业。

（5）农产品市场和电子商务模型的多元化趋势

农业电子商务基于农业面前各种电子商务的发展开发了各种服务。 这需要一个电子商务系统，该系统在交货之前，期间和之后建立农业。

（6）农业产品市场和电子商务的顶级设计适应当地条件

每个飞行员县都专注于县E-商务的顶级设计。 根据该县的具体情况，现有的成熟平台和网站用于开发县级商务，从全国各地引入电子商务资源的人们，培养本地化的电子商务公司，并促进该县的促销活动电子商务电子商务是有序开发的。

（7）E-社会贫困缓解已经进入了新的发展时期

社会电子商务在2017年投资了34亿元人民币，帮助全国农民出售了183.4万吨农业用品，该产品已经产生了超过9亿的贫困命令； 在730个国家贫困县中，支持48,000名商人帮助社交网络上的社交网络上的农业商品E - e -“ High - Rail”推动其年度销售增长率超过310％。 [6]

5. 2018年

（1）转换和升级外部搬迁开发

就我所在国家的农产品市场数量而言，就数量而言，它已经能够满足社会的需求。 目前和将来，我国家的农产品市场的转型，升级和搬迁仍然是主要主题。 管理模型创新将是长期发展的主要内容。

（2）供应链的发展（冷链物流）

2018年1月，商务部宣布了四个“农产品冷链标准化示范城市”：，，， City。 商务部宣布了“农产品冷链标准化示范企业”（9）： 行业贸易广场有限公司，山东Xidi Co.，Ltd.供应链有限公司公司，山东洪加生姜市场有限公司，帝国·江乔农业集团有限公司（以前是姓名： 生态农业发展公司，Ltd.） 。

（3）标准化开发

首先，不断推出农业产品市场的各种标准，该市场正在越来越标准化，标准化，并将在商品育种，采购，供应方法，市场运营和管理方面变得越来越标准化和标准化。 例如，在2017年11月，首个国内电子商务流通标准“新鲜农产品电子商务标准”完成了。 该标准总共构成了28个类别，包括蔬菜，水果，肉，鱼和鸡蛋以及茶。 特定内容涉及质量，等级规格，安全测试，包装和徽标的基本要求，产品要求，存储和保存以及运输管理。

其次，该国不断启动各种法律法规，例如2018年8月31日的“电子商务法”，以及实施“监督和管理在线餐饮服务的监督和管理措施”从2018年1月1日起，这是对食品安全法调查和调查的措施以及对在线食品安全非法行为进行调查和调查的措施之后的最严格的一项在线餐饮服务，平台的主要职责，网络餐饮商人和分销要求的实施更加提出。 明确的要求。 目前，各个地方的食品和药物监督部门积极实施“措施”，以适应新的格式并使用新技术进行审慎的监督。

（4）智能发展

许多农业批发市场和蔬菜市场都采用了智能技术来加快升级和升级的步伐。 许多市场已成为智能的农产品批发市场，智能农民市场，以及北京，上海，江苏，和其他地方，领导着国家市场的发展方向。

（5）整合开发

1.家庭和外贸的整合和发展。 不仅国内贸易，外贸和认真地探索对外贸职能的探索，以增加外贸职能。 它不仅熄灭了，还包括介绍，而且在“皮带和道路”中发挥了更大的作用。

2.整合和开发在线。 有必要在网络下创新物理市场模型，同时也创新在线市场模