批发市场将继续为人们提供“菜篮子”并保持稳定
“我们这么多年从来没有遇到过这么特殊的情况。” 谈起今年农产品批发市场的发展，北京新发地农产品批发市场的商户李中跃连连表示，“今年很特别。” 新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，为了守护人民群众的“菜篮子”，出于对家人健康的谨慎，他已经一个月没有回家了。
和李忠岳一样，各地农产品批发市场的不少商户从春节开始就在市场里消磨时光。 中国农产品市场协会调查显示，截至2月21日，调查的100家大型农产品批发市场大部分正常营业，仅有5家市场因当地疫情防控措施而暂时休市，主要是茶叶、中药材、活畜、水产品等专业市场。
批发市场是我国农产品流通的主要渠道。 约70%的“菜篮子”产品通过批发市场流通。 目前，省会城市重点大型农产品批发市场正常开工率已达到95%以上。 已从节假日停产的“半停工”状态恢复到正常状态，有效缓解了一些主产区滞销难和城市“买菜难”的问题。 案件。
批发市场商家暂停营业
李忠跃是新发地鲜玉米销售大王，在新发地市场工作了近20年。 按照往年规则，春节期间，各地农产品批发市场日均交易量普遍大幅下降，处于节假日休市“半停”状态。 他可以陪家人一直到大年初五左右。 没想到，今年元旦下午，李中岳接到了超市的求助电话，希望他能帮忙供货。 “我告诉他们没问题，随时开门，北京的货有几百吨，从大年初二开始，超市就开始正常进货了。” 从腊月到现在，李中岳一天都没有休息过，每天能销售的水果玉米、糯玉米等产量为160吨至220吨。
只有批发市场商家开门营业，市民的“菜篮子”才能提得稳。 北京新发地市场推广部部长童伟表示，为维护市场稳定，新发地市场在调集全国种植基地货源的同时，免收蔬菜入市交易费。 市场党员干部带头留岗关停。 2000年，不少客商坚守阵地，随时跟进需求，向北京派遣蔬菜、水果。 日市场成交量接近18000吨。 目前，新发地市场95%的商户已恢复营业。
广东深圳的各大超市也面临着与北京类似的情况。 疫情初期，部分消费者出于恐慌“囤货”，批量采购需求旺盛。 为解决蔬菜库存供应不足的问题，深圳市农产品集团有限公司与商户沟通协调，仅用2天时间全面开放菜摊，6天时间将蔬菜供应量增至2.86万吨，迅速实现了这一目标。扭转了深圳蔬菜供应紧张的局面。
农产品不断登上餐桌
嘉瑞种植专业合作社位于山东省兰陵镇项城镇小果溪村，是上海市蔬菜生产基地。 每年这个时候，合作社50%以上的蔬菜都销往上海。 很多村民选择到上海农产品批发市场做生意，邰元义就是其中之一。 今年春节期间，他也没有停止工作。 感谢兰陵县及时办理了蔬菜卡车通行证，即使在疫情最严重的时候，他与产区的沟通依然顺畅：“这里缺什么蔬菜，我微信告诉你，很快就能到。” ”。 反应一下。”
疫情防控伊始，山东寿光就发布了《关于确保蔬菜购销车辆正常通行的通知》，最大限度畅通蔬菜运输“绿色通道”。 通过发放通行证、绘制蔬菜收购“路线图”，保证了蔬菜收购者可以进、可以出。 据寿光蔬菜批发市场统计，1月27日至2月23日，寿光累计向全国供应蔬菜0.3吨，日均供应量5446.2吨，其中地产蔬菜累计销量达到55837吨，日均销量约1994.2吨。
产区持续开工，终端对接也在加强。 辽宁省北镇苦龙台蔬菜批发市场有限公司利用“万家农碧”农产品电商平台，网上下单、交易，避免个人接触。 1月25日至2月22日，平台日交易量超过700吨，实现日交易量超过200万元，累计交易量超过2万吨，极大地解决了市场供应问题。 同时，配合各级政府部门，积极解决黑山、北镇蔬菜销售问题，公司14个市场每天供应蔬菜1500余吨，已提供优质蔬菜5万吨。过去一个月到了这个国家。
目前终端蔬菜价格有所回落
从批发市场商户的角度来看，产销两端复工复产都很重要。 如果连接两端的物流跟不上，他们就只能担心了。 北京新发地“茄子大王”李军的产品主要来自辽宁和云南。 “运费比之前上涨了40%左右，所以还是受到了一定的影响。”
由于疫情防控的需要，不少司机选择留在家中。 商户在产地采购蔬菜，终于找到了运输车辆，但运费比春节前翻了一倍，有的甚至更多。 “往年正月十五之前，从海南出发的运费约为2.1万至2.2万元，但现在单程运费为2.8万至2.9万元。” 李忠岳说，不仅司机少，而且因为很多地方还没有复工，司机不得不返程。 卡车经常空车，还要自己承担燃油费和跨海渡轮费，这也导致了今年的运费很高。
不仅仅是运输成本高。 由于人力短缺，新发地市场商户雇佣劳动力的成本一度上涨至每人每天500元。 随着复工人数增加，卡车司机和市场从业人员逐渐增多。 交通问题也得到有效缓解，运价从最高点逐渐回落，人工成本也降至每人每天300元，接近节前水平。
“物流正在逐渐恢复，海南的经销商也越来越多。” 海南农民发给李忠跃的几段视频中，田头市场一片忙碌。 李忠跃表示，以前水果玉米的收货价格在1.1-1.2元/斤左右，现在已经涨到1.7-1.8元/斤。
据中国农产品市场协会调查显示，不少批发市场也在春节期间开放，以保证农产品供应。 目前，除从湖北等重点疫区返回的商户仍处于隔离期外，大部分批发市场经营者已正常营业。 主要蔬菜、水果和加工流通经营户开业率基本达到95%以上。 部分批发市场商户已全部复工。 随着产销链各环节逐步精简，蔬菜流通逐步恢复到春节前的情况。
中国农产品市场协会数据显示，2月中旬以来，蔬菜交易总体保持量增价跌的态势。 2月27日监测的28种蔬菜平均批发价格为每公斤5.52元，比上日下降0.9%。 目前，北京新发地等7家综合批发市场畜禽产品和蔬菜上市量保持逐步增长态势，蔬菜价格稳中有跌。